食品企业该如何应对防伪溯源时代的来临？近段时间以来，食品安全的事件仍频频被曝光，这不仅打击了消费者的购买信心，更是对食品行业整体造成了巨大的人力、物力、财力的内耗，造成了不良的社会影响，甚至给某些食品企业的品牌声誉带来致命性的打击。在食品安全事件的冲击下，从国家到民众都开始关注食品企业的防伪溯源问题。

而随着防伪溯源时代的来临，防伪溯源的技术手段从最开始的一维码到RFID，再到现在逐渐成为主流的二维码防伪溯源，始终在不断的发展。对于食品企业而言，无论是从投入成本角度，还是从实际效果上看，二维码防伪无疑是最适合的防伪溯源系统。食品企业通过基于二维码防伪溯源体系的信息化管理，加强了企业的生产规范性，提高了生产加工环节职工人员的职业素质与食品安全意识。再者，从生产原材料、生产工序，到仓储、物流、销售等环节的所有溯源信息都通过网络化管理记录在案，为企业应对突发性食品安全事件做好充足准备。一旦发生个别食品安全事件，企业即可根据庞大的食品溯源信息库，在短时间内查找到是哪个食品加工环节出现了问题，以及同类问题涉及到产品批次有哪些。根据这些明确清晰的查询信息,企业即可有效地处理问题产品，并向消费者公开问题根源，第一时间消除消费者的顾虑，降低食品安全事件对品牌声誉的危害。《食品标识管理规定》伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。生产日期被篡改？在食品行业，激光打码机的应用范围越来越广，解决食品防伪防串货等问题，购买一台赢饶激光打码机就够了！

赢饶激光喷码食品包装防伪溯源解决方案

激光喷码机是将激光以极高的能量密度聚集在被刻标的物体表面，在极短的时间内，将其表层的物质气化，并通过控制激光束的有效位移，精准地灼刻出精致的图案或文字。激光标记清晰长久，不可擦涂和更改。激光打码技术，让生产日期牢牢的“烙印”在瓶身上使生产日期和瓶身不分离，不易脱落或者被涂抹、窜改。激光打码信息无法被擦除篡改，仿造知名品牌的“山寨”产品横行？

使用赢饶激光打码机在食品包装上进行高效二维码赋码，通过二维码消费者可以轻松查询产品真伪。

食品追溯如何管理：借助激光打码机进行产品赋码，基于“一物一码”，可实现服务发布管理、产品管理、追溯码管理、追溯数据管理、法规报告管理、生产追溯管理、原材料追溯管理、库存管理、预警管理、流向查询、防窜管理、药品防伪查询等服务，建立有效的食品追溯体系，使食品生产流通的各个环节可视化。

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