面包是我们日常生活中必不可少的一个美味，大部分时候它还是我们的早餐，所以面包的质量安全，依然是我们非常需要重视的一件事。
面包做追溯不断成为行业趋势也成为必要性。

面包食品做追溯的好处？
首先，糕点食品生产企业需通过标识设备满足产品赋码，这里需要强调二维码，最常见的形式是QR Code，QR全称Quick Response，是目前覆盖多行业多领域超流行的一种编码方式，它比传统的Bar Code条形码能存更多的信息，也能表示更多的数据类型。二维码承载着数据可追溯的桥梁，帮助企业通过二维码展示信息并采集线下数据,提升营销和管理效率。二维码可变数据，简单的工艺无法满足，可以找三方印刷完成，也可以自行购买可变数据二维码喷码机来完成。后者为生产企业提供了更多灵活性。重庆赢饶科技专业做标识标记系统设备，其中二维码可变数据喷码机和激光二维码喷码机是公司的重点项目。

寻找一个可靠的第三方平台完成糕点食品的生产过程可追溯体系。
面包追溯体系建成后，消费者在烘焙店买的糕点包装上都会有一个二维码标签，消费者扫码之后就可以获知面包、面粉原料的出厂日期、生产日期、生产企业等信息，让消费者全面了解产品的前世今生，让消费者吃的安全、放心，提升消费者对企业品牌的信赖感。
企业除了原料和产品的可追溯，因为生产、管理系统升级而带来的效率提升也更明显。据了解，随着系统实施推进，所有原料、产品的采购、物流全过程也将实现可视化的质量监控，从而加快库存周转率，整个周期可以缩短30%，实现当天采购的原料当天用，当天生产的食品当天卖完，更有效地服务消费者。
此外，整个系统还将引入大数据功能，企业根据大数据可有效分析每家店客人对于糕点品种、优惠方式的偏好，为后期做营销活动提供充分的准备。
 

追溯平台包含原料信息、产品信息、二维码操作、生产管理、仓储销售、统计分析、营销管理、系统设置模块等几大功能，可实现对产品的防伪、防窜货、溯源的要求，通过营销活动、大数据分析，企业可精准定位产品受众，为后期做决策提供强有力的数据支持。

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